Responsable Contrôle Qualité & Recherche Analytique h/f

Date de publication : 12/07/2022

Localisation
Le Bar sur loup, 06 – Alpes-Maritimes

Type de contrat
CDI

Durée de contrat

Domaine d’activité
Achats – Juridique – Qualité – RH – Direction

Rémunération
Selon profil


Mission

Garantit la conformité de la qualité des produits vendus et assure la fiabilité des résultats analytiques.

Les Missions :
– Manager l’équipe du service contrôle qualité
– Garantir la qualité des matières premières, produits intermédiaires et produits finis au niveau de
qualité requis par l’entreprise
– Assurer la responsabilité de la libération des lots
– Assister le service R&D dans ses études analytiques
– Assurer la maintenance du matériel
– Met en œuvre l’ensemble des missions ci-dessus référencées en accord avec les référentiels applicables et notamment les BPH et FSCC22000

Activités :
Activité garantit qualité produit
Définit les plans de contrôle adaptés, les fait valider et les met en place
Assure la conduite des analyses et des contrôles des qualités physiques, chimiques, biologiques et organosensorielles
des différents produits dans les délais impartis
Utilise et assure la calibration documentée des appareillages servant aux contrôles
Procède à l’interprétation des résultats et vérifie la conformité des produits
Rédige les comptes rendus d’analyses et de conclusion (BA,…)
Rédige les fiches de non-conformité et identifie les lots de produits déclarés non-conformes
Communique les résultats obtenus au service concerné
Gère la sous-traitance des analyses extérieures qui incombe à son service
Planifie les contrôles en fonction des priorités des différents services
Gère le rangement de l’échantillothèque contrôlée des MP, bases et arômes
Assure le rangement et l’entretien du laboratoire contrôle qualité
Pratique une veille technologique dans son domaine de compétence
Adapte ou met en place de nouvelles méthodes analytiques (en collaboration avec le consultant)
Met à jour les procédures du service
Respecte et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Promeut la qualité auprès des équipes

En relation avec service production
Libère les lots de matières premières, de produits intermédiaires et finis dans les délais impartis
Gère les DLUO
Gère la traçabilité des analyses et des échantillons
Gère les non-conformités analytiques
Gère la traçabilité métrologique
Gère la consommation d’Ethanol du labo CQ

En relation avec service achats
Gère la conformité des échantillons d’agréage en relation avec le service Achats et le service législatif
Gère les documentations techniques des fournisseurs (en collaboration avec le service achats)
Gère les stocks des consommables de son service (gaz GCMS, vial, micro-pipette,…)
Vérifie l’adéquation entre la nature des matières premières attendues et reçues (appellation produit)
Pilote le traitement des litiges qualité

En relation avec le service qualité et législation
Participe à l’HACCP
Réalise les analyses demandées dans le cadre du SMSDA et de la Législation
Participe au plan de contrôle mis en place dans le cadre du SMSDA
Est référent du responsable qualité
Assure la mise à jour des indicateurs et tableaux de bord de son activité
Participe à la réalisation d’audit interne et externes

En relation avec l’Administration des Ventes
Edite et transmet les bulletins d’analyses par lots des produits au départ.

Activité assistance R&D en recherche analytique
Assure la recherche analytique des contre-types (liquide + spme) en collaboration avec le consultant
Renouvelle les DLUO du laboratoire de pesées si conformité

Activité maintenance
Gère la maintenance et l’étalonnage des appareils de mesures (en collaboration avec le consultant)
Assure et documente les vérifications métrologiques

Autres Activités :
Assure le maintien et l’évolution de ses compétences
Rendre compte de toutes difficultés à son responsable
Respecter les procédures en vigueur
Respecte les politiques Qualité et Sécurité Alimentaire

Profil recherché

Compétences :

Savoir (connaissance)
– Connaissances analytiques (en particulier GC/MS)
– Connaissance des process
– Analyse sensorielle
– Connaissance des matières premières parfumerie et arômes
– Maitrise des réglementations qualité de son domaine
– Connaissance des outils de la qualité et de l’assurance qualité
– Notion d’informatique

Savoir-faire (technique)
– Utilisation du prologiciel (notamment celui de Shimadzu pour la GCMS) et LSI
– Utilisation des appareils de mesure

Savoir être (comportemental)
– Esprit d’équipe
– Rigueur, honnêteté
– Capacité d’analyse, esprit de synthèse et esprit critique
– Initiative et force de proposition
– Discrétion et confidentialité
– Précision
– Organisé
– Optimisme
– Ecoute, Sens du contact

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Détails de l’agence

Antibes
2203 Chemin de Saint Claude
Le Chorus Bat A
06600 ANTIBES

Mobile. : 07 48 12 81 39
Tél. : 04 22 53 79 09

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